La nutricionista Laura Pire ha compartido su opinión sobre los aperitivos más recomendables para disfrutar en bares. Según la experta, los encurtidos, como la cebolla y el pepinillo, son opciones ligeras y bajas en calorías.
Pire señala que estos aperitivos pueden consumirse con frecuencia, incluso a diario, sin que esto suponga un problema para quienes desean cuidar su peso. Además, resalta que los encurtidos tienen beneficios adicionales, especialmente para los deportistas, ya que el agua de pepinillos puede ayudar a combatir los calambres.
Sin embargo, la nutricionista también advierte que hay ciertas precauciones a tener en cuenta. Si una persona tiene el estómago irritado o padece hipertensión, es recomendable moderar el consumo de estos alimentos, especialmente debido al vinagre y la salmuera que suelen contener.
Para quienes deseen servir encurtidos en casa, Pire sugiere remojarlos un poco antes de consumirlos, lo que podría mitigar los posibles efectos negativos relacionados con la irritación estomacal y la hipertensión.
En resumen, aunque los aperitivos como los encurtidos son una excelente opción para picar, es fundamental tener en cuenta las condiciones de salud de cada individuo para disfrutar de ellos de manera segura.
