Las dietas específicas para mejorar la salud hormonal han ganado popularidad recientemente, atrayendo la atención de muchos. Prometen regular el sistema hormonal a través de determinadas pautas alimenticias o suplementos. Sin embargo, estos enfoques a menudo se basan en afirmaciones simplistas que no reflejan la realidad, como señala la nutricionista Sofía Giaquinta.
Según Sofía Giaquinta, el mensaje de que se puede «equilibrar tus hormonas con solo tres ingredientes» es engañoso y puede generar un sentimiento de culpa en quienes no lo siguen. La realidad es que la salud hormonal no se basa en alimentos específicos, sino en una alimentación adecuada y variada.
La nutricionista Ana Isabel Sánchez Marcos, vocal del área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), explica que las hormonas requieren nutrientes que provienen de los alimentos que consumimos. Es fundamental proporcionar al cuerpo las condiciones necesarias para el correcto funcionamiento del sistema hormonal.
Una de las claves es asegurarse de que se consume suficiente energía. Muchas personas que siguen dietas restricitivas suelen ingerir menos calorías de las que realmente necesitan, lo que puede llevar a que el cuerpo priorice funciones vitales y apague aquellas que no son urgentes, como la función reproductiva.
Para mantener un equilibrio hormonal, es recomendable seguir una dieta rica en nutrientes, que incluya proteínas, grasas saludables y fibra, mientras se evita el consumo de ultraprocesados. La buena noticia es que las recetas tradicionales, las que preparaba nuestras abuelas, son ideales en este aspecto. La dieta mediterránea, por ejemplo, ha demostrado científicamente mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer la salud reproductiva.
Aparte de los macronutrientes, también es esencial considerar los micronutrientes, como el yodo y el selenio, que son cruciales para el funcionamiento tiroideo. Ana Isabel Sánchez Marcos resalta que las necesidades nutricionales cambian con la edad y pueden variar según el género y la presencia de ciertas enfermedades.
Además de la alimentación, hay otros factores que influyen en la regulación hormonal. Sofía Giaquinta menciona tres aspectos fundamentales: el sueño, la exposición a la luz solar y la actividad física. Un sueño adecuado es crucial, ya que la falta de descanso puede desregular el metabolismo y aumentar el estrés fisiológico. La luz solar ayuda a sincronizar los ritmos circadianos, lo que también impacta en el equilibrio hormonal. Por último, el ejercicio, si se realiza correctamente, puede mejorar marcadores metabólicos, aunque en exceso y sin la energía adecuada puede tener efectos negativos.
En conclusión, para cuidar nuestras hormonas, no se trata de seguir dietas restrictivas ni de buscar soluciones rápidas. La clave está en adoptar hábitos saludables que incluyan una alimentación equilibrada, descanso adecuado y actividad física regular.
