Este fin de semana, Arcos de la Frontera se convierte en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la tradición con la celebración de la Feria de la Tapa Cofrade. Organizada por el Consejo Local de Hermandades y Cofradías, esta cita se desarrollará los días 24, 25 y 26 de abril en el Llano de la Feria, donde se podrán degustar 22 tapas elaboradas por 11 hermandades diferentes, cada una a un precio de 3 euros.
El evento comenzará el viernes 24 a las 13:00 horas y se extenderá hasta las 18:00 horas, momento en que el grupo D»Kalle ofrecerá una actuación musical. La jornada continuará con la presentación de The Promise a las 23:00 horas, mientras que DJ Yuste animará el ambiente durante el fin de semana.
El sábado 25 las actividades gastronómicas se reanudarán a las 13:00 horas y se prolongarán hasta las 20:00 horas. A las 18:00 horas, el grupo Los Cantarillos actuará en el recinto, seguido por Cassette 87 a las 23:00 horas, cerrando así una jornada repleta de sabor y música.
El domingo 26, la feria ofrecerá un atractivo adicional con un showcooking a cargo de Igor Ramírez a las 14:00 horas, que permitirá a los asistentes descubrir técnicas culinarias en directo.
Variedad de tapas de las hermandades locales
Las hermandades participantes presentan una amplia selección de tapas, que reflejan la identidad y el patrimonio gastronómico de Arcos. Entre las propuestas destacan el Langostino Arriero y las berenjenas a la miel de la Hermandad del Rocío, así como el revuelto de patatas tradicional y las salchichitas al vino de la tierra que ofrece la Hermandad de la Soledad.
Otras creaciones incluyen las albóndigas de carrillá en su hogaza secreta y el pollo relleno de espinacas y piñones de la Hermandad Dulce Nombre de Jesús, junto a la canastita de acólito y el bocado del capataz de la Hermandad del Silencio.
La Hermandad de la Santa Vera Cruz presenta un tartar de salchichón con alioli de hierbabuena y una milhoja de patata y carne, mientras que en el stand de la Hermandad del Perdón se pueden degustar lomo en salsa San Antonio y una tosta de carne mechada con queso y vinagre de la Módena.
La Hermandad San Antonio ofrece una mini burger estilo Big y brioche de carrillera, y la Hermandad Tres Caídas propone el bocado Agustino y el delirio de Simón. Además, la Hermandad de Jesús Nazareno presenta carne en salsa al vino fino y tosta prendimiento, mientras que la Hermandad El Prendimiento ofrece bocao hebreo y albóndigas Domingo de Ramos.
Por último, la Hermandad Cristo Rey completa la lista de participantes, contribuyendo a una feria que combina tradición cofrade y gastronomía local en un ambiente festivo y cultural.
