La transformación del pozo Carrio en un centro de innovación agroalimentaria avanza a buen ritmo. Según el proyecto presentado por Hunosa al Ayuntamiento de Laviana, el espacio contará con trece parcelas destinadas a la industria, organizadas en tres plataformas que estarán conectadas por diversos puentes: la zona de Barredos, la plataforma central y el área del castillete, conocida como plataforma Carrio. Este ambicioso plan busca organizar más de 75.000 metros cuadrados que estarán disponibles para las empresas, llevando el concepto de «de la mina a la mesa» a un nuevo nivel.
Además, se conservará el patrimonio minero, manteniendo varios edificios y estructuras de la antigua explotación minera. En la zona de Barredos se preservarán las oficinas, la casa de máquinas, el ventilador y un edificio auxiliar. En la plataforma central, separada de las otras dos por el Corredor del Nalón y el río Nalón, se conservarán el almacén y el taller. Por su parte, en la plataforma de Carrio continuarán el castillete, las antiguas oficinas, las nuevas y el botiquín, así como el histórico puente de Rimoria, un ejemplo significativo de la ingeniería industrial.
Las actuaciones comenzarán en las zonas central y de Barredos, como confirmó esta semana David González, director de Sekuens, la agencia de Ciencia, Competitividad Empresarial e Innovación del Principado. Está previsto que las obras en el taller y la sala de máquinas se inicien en el segundo semestre del año, con un presupuesto de dos millones de euros.
Susana de la Fuente, gerente de Carrio Centro, el nombre del nuevo parque empresarial agroalimentario, destacó que ya hay «empresas interesadas». Entre ellas, ya se ha confirmado una planta piloto para la «microencapsulación con proteínas de ingredientes funcionales» de la empresa Nucaps Nanotechnology, que invertirá 750.000 euros y generará una decena de empleos.
En total, se dispone de cuatro millones de euros provenientes de fondos europeos a través del Instituto de Transición Justa, además de 2,7 millones de fondos propios del Principado, sumando cerca de 6,7 millones para el desarrollo del proyecto. También se están llevando a cabo dos iniciativas empresariales antes incluso de que haya naves adecuadas. Una de ellas, de carácter público-privado, en colaboración entre Serida y Cantábrica Agricultura, utiliza la bocamina La Raya para experimentar con cultivos de alto valor, como guisantes lágrima, wasabi y salicornia, todos muy valorados en la alta gastronomía.
La segunda iniciativa proviene de la empresa murciana Entomo, que establecerá una planta piloto dedicada a la cría de larvas y adultos de mosca soldado, capaces de alimentarse de desechos industriales y que son ricas en proteínas. Desde el Centro de Innovación Carrio se ha señalado que «la urbanización» prevista es «una condición necesaria para poder desplegar todo el potencial en los próximos años, siendo una pieza fundamental para que nuevas empresas, proyectos pilotos y centros demostradores encuentren aquí su espacio». «Este es un proyecto colectivo, con la convicción de que desde el medio rural se puede innovar y crear oportunidades», añadieron.
El proyecto para convertir el antiguo pozo en un espacio de investigación alimentaria cuenta con el apoyo de una treintena de entidades y empresas, que consideran a Carrio un lugar idóneo para la innovación en este sector.
