La Coruña, una de las ciudades más emblemáticas de Galicia, se ha consolidado como un referente gastronómico a nivel mundial. Más allá de su famoso marisco, la ciudad ofrece una variedad de productos locales que han capturado la atención de gourmets y turistas de todo el planeta. Según la plataforma Taste Atlas, que clasifica los productos más deseados a nivel internacional, cinco delicias de La Coruña merecen un reconocimiento especial.
Chocolate de calidad europea
El chocolate con leche de la marca Essenzo Cacao, producido en Culleredo, destaca en este ranking. Este producto fue galardonado como el mejor chocolate con leche de Europa en los Chocolate Awards Europe en 2023 y también logró el bronce en los Chocolate Awards World del mismo año. Su receta se basa en ingredientes sencillos: habas de cacao, leche en polvo, azúcar de caña ecológico y manteca de cacao, que dan como resultado un sabor excepcional.
Delicias naturales de la apicultura
Otro tesoro gastronómico de La Coruña es la miel de Das Nosas Abellas, un producto artesanal recolectado por apicultores de Ferrol en las provincias de La Coruña y Lugo. Este producto ha sido reconocido con varios premios, incluyendo el London Honey, destacando su miel de castaño y su miel multifloral, que predominan en eucalipto y zarza.
El queso O Mouro, elaborado por la Cooperativa de Productores do Campo, también se ha ganado un lugar en este selecto grupo. Este semicurado de leche cruda de vaca ha sido valorado con 4,9 estrellas en Taste Atlas y es conocido por su textura suave y cremosa, que lo convierte en un acompañante ideal para una buena mesa.
Bebidas que marcan la diferencia
En el ámbito de las bebidas, La Coruña brilla con dos productos excepcionales. La Ginebra London Dry de Vánagandr Destilerías, originaria de Lugar da Telva en Cambre, ha sido premiada como la mejor del mundo en 2024 y en 2025 recibió un doble oro en la International Spirits Challenge. Esta ginebra, con sabores únicos, ha conquistado a expertos y consumidores por igual.
Por último, no se puede olvidar la 1906 de Estrella Galicia, que ha alcanzado una puntuación de 4,3 estrellas entre los usuarios. Esta cerveza se ha consolidado como una de las más reconocidas a nivel global, siendo un símbolo de la cultura cervecera gallega.
La riqueza gastronómica de La Coruña no solo resalta la calidad de sus productos, sino que también refleja el esfuerzo de los productores locales por llevar sus delicias a los paladares de todo el mundo. Con estos cinco tesoros, la ciudad se posiciona firmemente en el mapa culinario internacional, invitando a todos a explorar sus sabores.
