La quinta edición de la Feria de Enoturismo en San Esteban de la Sierra reunió a vecinos y visitantes en una jornada que confirmó la creciente popularidad del evento. Desde primera hora, la Plaza Mayor se llenó con bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca, junto a puestos de productos agroalimentarios como embutidos y quesos.
El Ayuntamiento de Guijuelo aportó un toque especial con un stand donde dos expertos cortadores ofrecieron jamón a los asistentes, una muestra del vínculo entre ambas localidades. La feria incluyó, además, el acto de hermanamiento con la Ruta del Vino de Cigales, reconocida oficialmente en un evento presidido por el alcalde de San Esteban, Antonio Labrador. La gerente de Cigales, Aitziber Bengoa, quien ya participó en la jornada inaugural, recibió este reconocimiento en un acto que contó con la presencia de representantes institucionales como el diputado David Mingo, el director de Administración Local de la Junta, Emilio Arroita, y el gerente de la Ruta del Vino de la Sierra de Francia, Rubén de Arriba.
Autoridades locales de la comarca también estuvieron presentes, entre ellos los alcaldes de Valdefuentes de Sangusín, Jonathan Andrino, y de Guijuelo, Roberto Martín, quien además es diputado provincial.
El interés del público fue notable y solo durante la mañana se vendieron más de mil tiques para las degustaciones, las verdaderas protagonistas del evento. Sin embargo, la feria ofreció una amplia variedad de actividades. Entre ellas destacó una ruta por los lagares rupestres que incluyó una cata, además del concurso de vinos caseros de pitarra que tuvo lugar por la tarde.
Los más pequeños también tuvieron su espacio con talleres diseñados para ellos, lo que subraya el carácter familiar y diverso de la feria. La programación continuará este domingo, con la propuesta añadida de un showcooking organizado por la Diputación provincial bajo el título «Salamanca en bandeja», que promete complementar la experiencia enogastronómica de visitantes y residentes.
