Miguel Delibes plasmó sus experiencias como cazador en el libro «Las perdices del domingo», un diario que recoge sus salidas entre 1974 y 1978 por la provincia de Valladolid. En estas páginas, combina su pasión por la caza con la observación del paisaje castellano, marcado por la transición entre llanura y monte, y las condiciones climáticas de la región.
El recorrido que describe Delibes atraviesa municipios emblemáticos como Olmedo, un lugar rico en historia y arquitectura. Conocida como la «Villa de los siete sietes», Olmedo conserva numerosos edificios emblemáticos, desde conventos e iglesias hasta murallas y casas señoriales. Destaca el Parque Temático del Mudéjar, que reúne réplicas a escala del arte mudéjar de Castilla y León, ofreciendo un espacio de ocio y cultura para visitantes.
Olmedo forma parte de la comarca natural de Tierra de Pinares, caracterizada por suaves ondulaciones y dehesas típicas, ideales para senderistas y ciclistas gracias a sus rutas señalizadas. La gastronomía local, con el lechazo como plato estrella, mantiene viva la tradición culinaria de la zona, acompañada por dulces artesanales como el «mudejarito». Las fiestas tradicionales, como los encierros y la Semana Santa, completan una oferta cultural muy arraigada.
La importancia histórica y cultural de Tordesillas
Otro punto clave en la ruta de Delibes es Tordesillas, villa con un vasto patrimonio y relevancia histórica que se refleja en su arquitectura y eventos. Su origen prerromano y su papel durante la Edad Media la convierten en un enclave estratégico. La firma del Tratado de Tordesillas en 1494, que dividió el mundo entre Castilla y Portugal, es uno de sus hitos más destacados.
El Real Monasterio de Santa Clara, residencia de Juana la Loca, es un monumento emblemático declarado Bien de Interés Cultural. La villa ofrece además un centro histórico lleno de historia con la plaza Mayor, el puente medieval y las Casas del Tratado, que albergan un museo dedicado a este acuerdo diplomático.
Tordesillas también es conocida por su rica gastronomía, donde platos como el «gallo turresilano» y una variada repostería tradicional forman parte esencial de la identidad local. Sus fiestas populares, como las celebraciones de la Peña y los «faroles», reflejan la vitalidad de sus tradiciones.
Villafuerte de Esgueva y Villanueva de Duero en la ruta de Delibes
Villafuerte de Esgueva destaca en la ruta por su imponente castillo del siglo XV, construido por Garci Franco de Toledo. Aunque quedó inconcluso por problemas económicos, hoy es un atractivo turístico mantenido por asociaciones locales que ofrecen visitas guiadas y actividades para preservar el patrimonio.
La localidad conserva también su iglesia parroquial y la ermita de Nuestra Señora del Rosario, además de restos de arquitectura agrícola tradicional. Su entorno natural cerealista invita a recorrer sus caminos rurales y a disfrutar de un paisaje abierto típico de la meseta castellana.
Por su parte, Villanueva de Duero se sitúa entre pinares y riberas, dominando la confluencia de los ríos Duero y Pisuerga. Su patrimonio incluye la iglesia mudéjar de Nuestra Señora de la Visitación y la ermita del Humilladero, así como rutas naturales como el sendero del Adaja, que atraviesa zonas de gran valor ambiental con pinares y vegetación de ribera.
La pesca en el río Duero, especialmente del barbo, es una actividad destacada en la localidad, que completa su oferta con espacios naturales y culturales para el disfrute de visitantes y amantes de la naturaleza.
Villanubla, puente entre historia y naturaleza
Villanubla es conocida por su clima frío y su ubicación estratégica en los Montes Torozos, además de ser sede del aeropuerto de Valladolid. Su patrimonio incluye la iglesia de San Pedro Apóstol y vestigios de fortificaciones medievales, reflejo de su pasado como villa de realengo.
La arquitectura popular conservada en sus casas tradicionales y la ermita del Cristo aportan un valor histórico y cultural importante, mientras que la gastronomía local, centrada en el lechazo asado y productos autóctonos, refuerza su identidad.
Villanubla también está rodeada por denominaciones de origen vitivinícolas cercanas, como Cigales y Rueda, que complementan la experiencia en la zona. En sus libros, Delibes menciona frecuentemente lugares como «La cuesta de Villanubla», destacando su importancia para la caza y la vida rural.
La ruta que propone el legado de Miguel Delibes no solo invita a recorrer paisajes y pueblos, sino a sumergirse en una Castilla profunda, donde la historia, la cultura y la naturaleza se entrelazan para ofrecer una visión auténtica y enriquecedora de esta tierra.
