El precio de los alimentos en Melilla ha aumentado en 2025, pero este incremento ha sido inferior al de otras comunidades autónomas españolas. Según la última estimación del Instituto Nacional de Estadística (INE), a noviembre de este año, el aumento medio a nivel nacional se sitúa en un 2,8 %, mientras que en Melilla la cifra alcanza un 2,2 %.
Variaciones en el precio de la cesta de la compra
A pesar de que la media nacional refleja un aumento moderado, algunas regiones han visto incrementos más significativos. Ceuta lidera esta lista con un 4,1 %, seguida de Asturias con un 3,5 % y Castilla y León con un 3,2 %. Este fenómeno pone de manifiesto que la evolución de los precios de los alimentos varía considerablemente según la comunidad autónoma.
En cuanto a los productos específicos, el aumento de precios ha sido especialmente preocupante para los españoles. Algunos alimentos han registrado incrementos de precio que alcanzan hasta un 30,2 % en el último año, como es el caso de los huevos. Otros productos esenciales también han experimentado subidas, como la carne de vacuno que ha aumentado un 18 %, el café, cacao e infusiones con un 14,7 % y el pescado fresco y congelado que ha subido un 7,5 %, según los datos del índice de precios de consumo (IPC).
Impacto en la comida rápida y la restauración
La comida rápida no se ha quedado atrás en este panorama de precios en alza. Los últimos datos del INE indican que los precios de este tipo de alimentos han aumentado un 4,3 % en noviembre de 2025 en comparación con el año anterior. Si se mira a largo plazo, el aumento es aún más notable, alcanzando casi un 30 % en los últimos cinco años.
Por otro lado, el sector de la restauración ha registrado un crecimiento de precios del 4,2 % en noviembre de este año respecto al mismo mes en 2024. Este aumento ha llevado a muchas empresas del sector a prever un incremento en la facturación del 3,1 % en comparación con 2024, impulsado por la inflación. Sin embargo, estos negocios también han enfrentado una pérdida de rentabilidad del 0,9 % debido al aumento de los costes.
Los restaurantes, cafés y salas de baile han visto un incremento de precios del 4 % en lo que va de 2025 y del 4,2 % en su tasa interanual. Aunque aún se espera el comportamiento del último mes del año, que suele estar influenciado por las celebraciones navideñas, es evidente que el coste de comer tanto dentro como fuera de casa se ha encarecido más que la media del coste de vida en el país.
Con estos datos, se pone de manifiesto que la situación económica y el aumento de precios en alimentos y servicios están afectando de manera notable a los consumidores en Melilla, así como en el resto de España.
