En el mundo del fitness, ha surgido una nueva tendencia conocida como «boy kibble», que se refiere a un estilo de alimentación que prioriza la eficiencia y la simplicidad en las comidas de aquellos que asisten regularmente al gimnasio. Esta práctica se basa en consumir los mismos platos una y otra vez, favoreciendo la monotonía en la dieta.
La creciente preocupación por la salud y la alimentación equilibrada ha llevado a muchas personas a adoptar hábitos estrictos que giran en torno a su rutina de ejercicios. En este contexto, algunos individuos han optado por un enfoque que recuerda a la tendencia anterior de «girl dinner», que consistía en cenas simplistas y poco elaboradas. El «boy kibble», sin embargo, se centra en la ingesta de proteínas y carbohidratos de manera casi automática, con platos que incluyen arroz, pollo y, en ocasiones, verduras como brócoli.
A pesar de que este enfoque puede parecer práctico, resulta preocupante que la diversidad y el placer de la comida se vean sacrificados en nombre de la conveniencia. La dieta típica de estos «gymbros» se estructura en dos fases: volumen y definición. En la fase de volumen, buscan incrementar su ingesta calórica, consumiendo grandes cantidades de alimentos ricos en proteínas, mientras que en la fase de definición, reducen las calorías para perder grasa sin perder masa muscular.
Hemos conversado con Álvaro López y Daniel Garrido, dos jóvenes que han experimentado con estas dietas. López comenta sobre los desafíos de la fase de volumen, mencionando que «al principio te mueres del asco» por la cantidad de comida que se debe ingerir. Por su parte, Garrido admite que ha llegado a gastar una cifra no especificada en su compra semanal, lo que resalta el costo económico de seguir una dieta tan estricta.
Durante la fase de definición, los gymbros enfrentan una reducción significativa en la cantidad de comida, lo que a menudo les deja con hambre. Las recetas que utilizan para sobrellevar esta etapa son, en muchos casos, bastante limitadas y repetitivas, lo que puede llevar a una relación poco saludable con la comida.
Si bien es admirable la dedicación de estos entusiastas del fitness hacia sus objetivos, es importante cuestionar si realmente es necesario renunciar al disfrute de preparar y consumir comidas sabrosas. La falta de variedad en la dieta no solo puede resultar aburrida, sino que también puede afectar la salud a largo plazo. En lugar de ver la cocina como una carga, sería beneficioso para los gymbros considerar la posibilidad de incluir más diversidad en sus platos, lo que podría enriquecer tanto su experiencia culinaria como su salud general.
La tendencia «boy kibble» refleja una búsqueda de eficiencia que, aunque válida, podría estar limitando el potencial de disfrutar de una alimentación más variada y satisfactoria. La pregunta que queda es si vale la pena sacrificar el placer de la comida en aras de una rutina estricta.
