Un episodio lamentable ha tenido lugar en el barrio marinero de San Cristóbal, en Las Palmas de Gran Canaria, donde el restaurante El Timón de los Locos ha hecho pública una situación que, según sus responsables, «nunca nos gusta contar». Varios comensales, todos ellos personas mayores, disfrutaron de un almuerzo en el establecimiento y se marcharon sin abonar la cuenta, que ascendía a 57,80 euros.
Aunque la cifra podría parecer modesta, no lo es para un negocio que depende de cada euro para sobrevivir. Este tipo de incidentes afectan profundamente a los restaurantes que trabajan a diario, confiando en que la relación entre cliente y establecimiento se basa en un principio fundamental: disfrutar de la comida y, a su vez, pagar por ella.
Este no es un caso aislado. En el año 2024, también se registró un «simpa» en San Mateo, donde más de quince mesas abandonaron el local sin saldar sus cuentas. En aquella ocasión, el establecimiento decidió no permanecer en silencio y emitió un comunicado que combinaba decepción con ironía. En él, expresaron: «Hoy en El Timón de los Locos pasó algo que nunca nos gusta contar. Unas personas mayores disfrutaron de un buen almuerzo… y decidieron marcharse sin abonar su cuenta de 57,80 €. Gracias por el ejemplo que dieron a los más jóvenes. Gracias por la responsabilidad. Gracias por enseñarnos que la educación no siempre viene con la edad.»
La frase que ha resonado en las redes sociales no se centra en la cantidad de dinero, sino en los valores que transmite: «la educación no siempre viene con la edad». Este comentario refleja una profunda decepción ante la falta de responsabilidad de algunos individuos mayores.
El Timón de los Locos ha afirmado contar con grabaciones del incidente, aunque han decidido no difundir las imágenes ni señalar públicamente a los responsables. En vez de ello, han optado por hacer un llamado a la responsabilidad, dejando abierta la posibilidad de que la situación se resuelva de manera sencilla y civilizada.
