La Vila se sumerge en su tradición gastronómica con el inicio de Xocolatísima 2025, un evento que celebra el chocolate del 19 al 21 de noviembre. La inauguración se lleva a cabo hoy con la colaboración del reconocido pastelero Paco Torreblanca, quien ofrecerá una ponencia titulada “De la ciudad del chocolate al arte” a las 20:00 horas en el Teatre Auditori de Villajoyosa.
Este año, Xocolatísima destaca por el lanzamiento del I Concurso Popular de Postre de Chocolate Vilero, que invita a los vecinos a participar creando su propio postre casero. Las inscripciones están abiertas hasta el 19 de noviembre y todos los mayores de 16 años están invitados a presentar un postre, que debe entregarse el mismo día del concurso entre 17:00 y 19:00 horas.
La programación de actividades continúa el 20 de noviembre a las 20:00 horas con la entrega de los títulos de “Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler 2025” por el alcalde Marcos Zaragoza en el Salón Don Pedro, reconociendo a figuras clave de la comunidad chocolatera.
El evento culmina el 21 de noviembre con una chocolatada popular a las 18:00 horas en el parque de la Casa Museo de la Barbera dels Aragonés, seguido del anuncio del fallo del concurso a las 20:00 horas. Este enfoque en la tradición chocolatera de la región resalta la importancia de la industria que data del siglo XVI, fortaleciendo la relación de La Vila con su histórico puerto pesquero.
La participación de Paco Torreblanca, galardonado como el mejor chef pastelero del mundo, añade un atractivo especial a este evento, haciendo que tanto locales como turistas no se lo quieran perder. Con una rica herencia chocolatera y una serie de actividades emocionantes, Xocolatísima 2025 promete ser un gran éxito y un tributo a la dulzura de La Vila.
No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración única que pone en valor la rica historia del chocolate en la región, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y pasión.
