Un brote de **salmonelosis** en **Barbastro**, **Huesca**, ha afectado a **424 personas**, causando la hospitalización de **siete** individuos tras la celebración del **Festival Vino Somontano** el pasado fin de semana. Las autoridades sanitarias han confirmado que los afectados han sido atendidos en varios centros de salud y hospitales de la región por síntomas de gastroenteritis, vinculados al consumo de alimentos durante el evento.
De los **siete hospitalizados**, cinco son **niños** que se encuentran en el **Hospital de Barbastro**, mientras que una joven y otra menor están recibiendo atención en el **Hospital San Jorge** de Huesca. Todos los pacientes están estables, aunque algunos presentan síntomas que requieren atención continua.
La mayoría de los afectados han experimentado síntomas leves o moderados, lo que ha permitido que muchos sean tratados desde casa. Sin embargo, la situación es más crítica para aquellos con patologías previas, como es el caso de los hospitalizados.
El **período de incubación** de la salmonelosis puede durar hasta **72 horas**, y aunque se estima que este plazo ha finalizado, las autoridades advierten que podrían aparecer nuevos casos. Esto se debe a que algunas personas podrían acudir al médico por primera vez o requerir revisiones posteriores de su estado de salud.
**Salud Pública** está llevando a cabo una investigación activa para determinar el origen del brote, tomando muestras de los alimentos que podrían haber causado la intoxicación, incluidos productos cárnicos, salsas y alimentos con huevo. Las autoridades han destacado la colaboración de los establecimientos implicados y del propio festival, lo que está facilitando el avance de la investigación.
Los síntomas de la salmonelosis incluyen **náuseas**, **diarrea**, **dolor abdominal** y **fiebre**. Se recomienda a quienes presenten estos síntomas seguir un tratamiento sintomático, mantenerse hidratados, consumir alimentos blandos y acudir al centro sanitario solo si los síntomas persisten o si tienen enfermedades crónicas.
Esta situación sigue desarrollándose y se instó a la población a mantenerse alerta ante nuevos reportes de casos. La vigilancia continúa en los centros de salud locales para gestionar cualquier nuevo ingreso relacionado con este brote.
