Just Eat, la plataforma de reparto a domicilio, y Hostelería de España han anunciado su alianza para lanzar el primer curso dirigido a restaurantes que deseen implementar el servicio de ‘delivery’. Este curso, titulado ‘El ‘delivery’ como Herramienta de Éxito para la Hostelería’, busca proporcionar a los profesionales del sector una visión integral sobre cómo gestionar el ‘delivery’ como una unidad de negocio eficiente y rentable.
La formación está especialmente diseñada para gerentes y propietarios de establecimientos hosteleros, así como para responsables de operaciones, marketing y transformación digital dentro del sector de la restauración. Según el Gastrómetro de Just Eat 2024, el sector de comida a domicilio continuará en expansión en los próximos cuatro años, con un crecimiento estimado de cerca del 27% hacia 2028, de acuerdo con datos de Statista.
Un compromiso con la profesionalización
El director general de Just Eat en España, Iñigo Barea, ha destacado que esta formación intensiva refleja el compromiso de la empresa con la profesionalización de sus socios. «En Just Eat, entendemos el delivery como un negocio para el hostelero. Por ello, aportamos no solo el canal de venta, sino también valor estratégico y conocimiento en cumplimiento normativo y trazabilidad, elementos cruciales para operar de manera segura y responsable», ha afirmado Barea.
Por su parte, Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España, ha subrayado la importancia del sector en la creación de empleo, recordando que este año se ha alcanzado la cifra de más de dos millones de trabajadores en la hostelería. «Este curso en ‘delivery’ ofrece cualificación muy avanzada en una tendencia en continuo auge», ha señalado Gallego.
La colaboración entre Just Eat y Hostelería de España representa una respuesta a la creciente demanda de servicios de entrega a domicilio, y pone de manifiesto la necesidad de que los profesionales del sector estén preparados para adaptarse a las nuevas exigencias del mercado.
Con esta iniciativa, se espera que los restaurantes puedan optimizar su oferta de ‘delivery’, aprovechando las oportunidades que este canal de venta puede proporcionar en un entorno competitivo cada vez más exigente.
