El nuevo restaurante Bonavista, ubicado en la azotea del hotel Moxy Barcelona, ha llegado para ofrecer una experiencia veraniega sin igual en la ciudad. Este espacio, operado por el prestigioso Grup Confiteria, invita a los visitantes a disfrutar de un verano sin reloj, impregnado de sabores mediterráneos y una estética pop vibrante.
Diseñado por Pichiglas Studio, el restaurante presenta un ambiente que evoca una postal retro con colores saturados, formas geométricas y cómodos sofás rojos que se entrelazan en un espacio chill out de terracota. Desde su privilegiada ubicación en Sants, Bonavista ofrece vistas abiertas hacia Montjuïc, creando un marco ideal para desconectar del ajetreo diario y alargar la noche.
Una propuesta gastronómica fresca y sin complicaciones
El menú de Bonavista se alinea con su filosofía de simplicidad y frescura. Los platos son accesibles y están diseñados para acompañar, no para complicar al comensal. Entre las delicias que ofrece se encuentran las croquetas de marisco, el cóctel de gambas, una tortilla crujiente con tartar de atún Balfegó y pulpo servido con hummus de lentejas. Además, hay espacio para clásicos reinterpretados, como un Cubanito y una hamburguesa con mermelada de bacon, así como postres que sorprenden con toques tropicales, como la piña colada con espuma de coco.
Un aspecto que destaca en Bonavista es su coctelería. Lejos de los cócteles efectistas, la carta ofrece combinados originales y coherentes, como el Spicy Mango (tequila, chipotle, jengibre, sake de yuzu) y el Bonavista Hurricane (doble ron, amaretto y cítricos), que demuestran un trabajo serio detrás de la barra.
El espíritu del Moxy: un nuevo concepto de alojamiento
La experiencia en Bonavista se extiende a la zona de piscina, donde parte de la carta se adapta a la informalidad del verano. El hotel Moxy Barcelona se presenta como un espacio desenfadado y accesible, donde la música y los neones dan la bienvenida a los huéspedes en un ambiente festivo. Desde el check-in en el bar con un mocktail de bienvenida hasta los espacios comunes diseñados para socializar, el Moxy redefine la manera de alojarse en Barcelona.
Desde su apertura, el Moxy ha apostado por un modelo urbano y ágil que prioriza la experiencia colectiva y el diseño con identidad. Las zonas comunes son el corazón del hotel, con espacios abiertos que fomentan la socialización, el trabajo y la improvisación. El diseño, que combina guiños locales con una estética industrial, está pensado para que los huéspedes se sientan cómodos sin perder la personalidad.
Las habitaciones están diseñadas para ser funcionales y con carácter, incorporando muebles modulares, iluminación inteligente y arte urbano que rinde homenaje a la cultura contemporánea de Barcelona. Algunas estancias cuentan con terrazas privadas, añadiendo un valor extra difícil de encontrar en hoteles urbanos. El rooftop del Moxy eleva la experiencia, ofreciendo música y vistas increíbles de la ciudad.
Bonavista no es solo una terraza bonita; es un escenario que entiende la esencia de Barcelona y propone una forma de estar en la ciudad: menos solemnidad y más ganas de disfrutar. Este nuevo espacio se convierte en un referente para quienes buscan un lugar donde el diseño y la gastronomía se fusionen, permitiendo a los visitantes dejarse llevar por la experiencia.
