El Centro da Cultura Gastronómica Rías Baixas ha sido inaugurado oficialmente en Sanxenxo, un paso importante para la promoción de la gastronomía y la cultura de la región. Este evento tuvo lugar a primera hora de la tarde y contó con la presencia del presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, el presidente de la Diputación, Luis López, y el alcalde de Sanxenxo, Telmo Martín. Tras una inversión millonaria en diversas fases, el centro abre sus puertas a la comunidad y a los visitantes interesados en la rica cultura local.
El Centro da Cultura Gastronómica está ubicado en el Pazo de Quiñtans, un edificio con un gran valor patrimonial que ha sido restaurado para este propósito. Este espacio no solo se centra en la gastronomía, sino que también incorpora elementos del mar y la cultura de la zona, lo que lo convierte en un lugar polivalente. Según el alcalde, este centro está llamado a ser un «polo de atracción turística desestacionalizado», lo que significa que busca atraer visitantes durante todo el año, no solo en la temporada alta.
Un espacio para grandes eventos
La inauguración del centro marca el inicio de una nueva etapa para la cultura gastronómica en las Rías Baixas. Con la intención de acoger grandes eventos y actividades, se espera que el centro se convierta en un referente en el ámbito cultural y turístico. La propuesta incluye exposiciones, talleres y degustaciones que permitirán a los visitantes explorar y disfrutar de la riqueza gastronómica de la región.
El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, destacó la importancia de este centro como un recurso para potenciar la economía local. «La cultura y la gastronomía son pilares fundamentales para nuestro desarrollo turístico», afirmó. Este enfoque resalta el compromiso de las autoridades por promover la identidad cultural gallega y fortalecer el tejido económico de la zona.
Impacto en la comunidad local
La apertura del Centro da Cultura Gastronómica Rías Baixas no solo beneficiará a los turistas, sino que también proporcionará a los residentes un espacio donde puedan celebrar eventos y actividades culturales. La colaboración entre el gobierno local y la comunidad es fundamental para asegurar que el centro cumpla con las expectativas y necesidades de todos.
En resumen, la inauguración de este centro es un avance significativo para Sanxenxo y las Rías Baixas, prometiendo ser un lugar donde la cultura y la gastronomía se entrelazan, ofreciendo a todos una experiencia única que resalta la calidad y el valor de la herencia gallega. Con la esperanza de atraer a un público diverso, el centro se posiciona como un lugar clave en el mapa turístico y cultural de Galicia.
