En la búsqueda de alimentos saludables, el consumo de pescado es fundamental, especialmente por su contenido en ácidos grasos omega-3 y vitamina D. Según el doctor Emiliano Grillo, especialista en dermatología estética, hay opciones económicas que superan al salmón en beneficios para la piel, como la caballa, las sardinas y el arenque.
Estos pescados son excelentes fuentes de nutrientes y tienen la ventaja de tener menores concentraciones de mercurio en comparación con especies más grandes. Esto los convierte en una alternativa ideal para quienes desean mejorar su salud cutánea. La inclusión de estos alimentos en la dieta no solo aporta omega-3, sino que también actúa como antiinflamatorio y ayuda a regular la barrera cutánea.
El doctor José Abellán advierte sobre la suplementación de omega-3, que solo ha mostrado reducir el riesgo cardiovascular en grupos específicos, como aquellos que ya han sufrido eventos cardíacos o en diabéticos de alto riesgo. Para la mayoría, obtener omega-3 a través de la dieta es la mejor opción.
Incorporar pescado azul en las comidas diarias puede ser un paso importante hacia una alimentación más equilibrada y nutritiva, beneficiando tanto la salud general como la de la piel. Con estos consejos, disfrutar de una dieta rica en nutrientes no tiene por qué ser costoso ni complicado.
