Cada año, millones de hogares en España enfrentan el clásico dolor de garganta durante el otoño e invierno, llevando a muchas personas a cuestionar si es adecuado consumir alimentos fríos cuando experimentan este malestar. A pesar de la creencia popular que sostiene que el frío puede agravar la situación, el farmacéutico Álvaro Fernández ha desmantelado este mito en uno de sus vídeos virales, proporcionando una explicación fundamentada.
El frío y sus efectos en la salud
En su popular video, Álvaro Fernández, conocido en redes sociales como Farmacéutico Fernández, comienza con humor: “Me duele mucho la garganta porque estoy malo y me voy a tomar un granizado”. Al mencionar que muchos piensan que tomar frío con la garganta irritada es perjudicial, Fernández aclara que “eso de que el frío va mal para la garganta no es verdad”. Según él, el frío no solo no empeora el dolor, sino que, de hecho, puede tener efectos beneficiosos.
El farmacéutico explica que el frío actúa como un analgésico y antiinflamatorio natural. “Si estás malito de la garganta, el frío te puede ayudar”, sostiene. Esto se debe a que el frío puede reducir la inflamación y calmar la molestia, lo que resulta en un alivio inmediato para quienes sufren de dolor de garganta.
Helados como solución puntual
Fernández enfatiza que esta recomendación no implica consumir helados en exceso ni depender de productos ultraprocesados. Sin embargo, asegura que no hay razón para evitar estos alimentos cuando se presenta el dolor de garganta. A pesar de que reconoce que el helado no es el alimento más saludable, lo considera reconfortante: “Ahora, que esto tendrá setenta millones de colorantes, edulcorantes, suavizantes, intoxicantes y bueno, bueno no será, pero qué rico está”.
Su video ha generado una ola de reacciones en plataformas como Instagram y TikTok, donde ha acumulado millones de seguidores. Muchos usuarios han compartido sus propias experiencias, recordando cómo, tras operaciones de amígdalas, los médicos recomendaban consumir helados para mitigar las molestias. Otros se han sorprendido al descubrir que la idea de evitar el frío no tiene ningún fundamento médico.
El impacto del mensaje de Fernández es notable, no solo por desmentir un mito arraigado en la cultura popular, sino por hacerlo de una manera cercana y entretenida. A través de sus vídeos, este farmacéutico logra acercar la ciencia al público general, recordando que las viejas creencias sobre el resfriado y el dolor de garganta pueden no ser siempre ciertas. Como él mismo afirma, a veces, un helado puede ser justo lo que necesitas para sentirte un poco mejor.
