El Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha emitido una alerta alimentaria debido a la detección de salmonela en varias marcas de fuet. Esta situación afecta a productos que han sido distribuidos en diferentes comunidades autónomas, incluyendo Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Valencia, Madrid, La Rioja y Navarra, así como en países como Francia, Portugal y Andorra.
Los lotes afectados incluyen el ‘Fuet Ibérico Extra’ de las marcas Can Duran, Origin du Gout y La Tabla. La alerta se originó tras la comunicación de la comunidad autónoma de Cataluña al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el propósito de verificar la retirada de los productos afectados del mercado.
Recomendaciones y síntoma de salmonelosis
Ante esta situación, se recomienda a los consumidores que posean en sus hogares productos de las marcas mencionadas que se abstengan de consumirlos. En caso de haber ingerido alguno de estos productos y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se aconseja acudir a un centro de salud.
La AESAN continúa trabajando para asegurar que los productos contaminados sean retirados de los puntos de venta y se mantendrá informado a la población sobre cualquier novedad relacionada con esta alerta alimentaria. Se espera que, a medida que se avance en las investigaciones, se pueda tener un control más exhaustivo sobre la distribución de estos productos y evitar futuros incidentes.
