La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria por la detección de las bacterias Listeria monocytogenes y Escherichia coli en el queso de cabra moho blanco de la marca ‘Suerte Ampanera’. Este producto ha sido distribuido en varias comunidades autónomas, incluyendo Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y la Comunidad de Madrid.
La alerta fue notificada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, tras lo cual la empresa ha tomado la iniciativa de informar a las autoridades competentes, cumpliendo así con la legislación vigente para asegurar la seguridad alimentaria.
Recomendaciones de las autoridades sanitarias
Las autoridades han instado a los consumidores que tengan este queso en sus hogares a no consumirlo. En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir a un centro de salud para recibir atención médica adecuada. Esto es especialmente relevante para las mujeres embarazadas, quienes deben seguir las recomendaciones sobre prácticas de higiene alimentaria emitidas por la Aesan, así como evitar alimentos que puedan representar riesgos biológicos.
La Aesan también ha comunicado que se están realizando verificaciones para asegurar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización, protegiendo así la salud pública. Es fundamental que los consumidores estén alertas y sigan las instrucciones proporcionadas por las autoridades para evitar cualquier riesgo asociado a esta alerta sanitaria.
