miércoles, octubre 22, 2025

El restaurante Mar de Leva: el nuevo templo del atún rojo en Huelva

El restaurante Mar de Leva en La Antilla se convierte en el destino preferido de los amantes del atún rojo.
por 9 octubre, 2025
Lectura de 1 min

En la playa de La Antilla, en Huelva, se alza un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía: Mar de Leva. Este establecimiento ha pasado de ser un secreto local a convertirse en un referente para los «foodies» y los creadores de contenido gastronómico, atraídos por su oferta de atún rojo Gadira y un ambiente costero encantador.

Situado en el pintoresco Barrio de los Pescadores, Mar de Leva destaca por su terraza, donde los comensales pueden disfrutar de la brisa del Atlántico y las vistas al mar mientras degustan platos elaborados con productos frescos del mar. La popularidad del restaurante ha ido en aumento, especialmente durante la temporada alta, convirtiéndose en un lugar de encuentro habitual para influencers y viajeros en busca de experiencias culinarias únicas.

Una propuesta gastronómica irresistible

La carta de Mar de Leva es un auténtico homenaje al atún rojo, que se presenta en más de diez preparaciones distintas. Desde el tartar de atún rojo con salmorejo de mango, hasta el «jamón de Almadraba», cada plato está diseñado para resaltar las texturas y matices de este preciado pescado. Otras especialidades que brillan en la carta incluyen el donut glaseado de carrilleras y queso payoyo, y las croquetas kimchee y langostino.

Para los aficionados al atún, el restaurante ha lanzado un menú exclusivo que se ofrecerá los 17 y 18 de octubre. Este menú incluye cuatro platos y un postre, todo por 44 euros por persona. El primer plato será el Jamón de Almadraba con piñones y AOVE, seguido de un morrillo de atún rojo ahumado con crema de coliflor tostada y ceniza de humo. El tercer plato consiste en un mormo de atún rojo guisado con palo cortado y puré de palomita, mientras que el cuarto plato es un lingote de tarantelo con crema de papaya y caramelo de cítricos. Para finalizar, un tartar de descargamento con sopa de chocolate blanco y helado de wasabi cerrará esta experiencia gastronómica única.

Los interesados en reservar pueden hacerlo llamando al 959 770 793, enviando un WhatsApp al 636 682 463 o por mensaje directo a través de su cuenta de Instagram.

Mar de Leva se ha consolidado como un destino gastronómico de referencia en la costa onubense, donde la pasión por el atún rojo se convierte en una experiencia inolvidable para todos los amantes de la buena comida.

Redacción

Equipo editorial especializado en actualidad ibérica, economía y política. Información rigurosa y análisis profundo de España y Portugal las 24 horas del día.

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