La temporada de castañas asadas comienza en Córdoba el 10 de octubre y se extenderá hasta el 10 de enero, según la resolución definitiva de la Delegación de Comercio del Ayuntamiento publicada recientemente. Durante estos tres meses, la ciudad contará con un total de nueve puestos que ofrecerán tanto las tradicionales castañas asadas como mazorcas de maíz, muy apreciadas en esta época del año.
Los puestos estarán ubicados en diversas zonas de la ciudad, incluyendo tanto estructuras fijas como remolques y puestos móviles. El horario de atención será de lunes a domingo, desde las 09:30 hasta las 22:30, permitiendo que tanto locales como visitantes disfruten de esta delicia otoñal en cualquier momento del día.
Normativa de seguridad para los puestos
La normativa municipal establece que cada uno de estos comercios deberá contar con un extintor portátil en un lugar visible y accesible. Además, es obligatorio aislar la fuente de calor utilizada del público y de los elementos estructurales y de cubrimiento, empleando materiales ignífugos para prevenir accidentes. Las autoridades también han indicado que no se podrán instalar cocinas, calentadores o estufas que utilicen combustibles de gas, lo que garantiza un entorno más seguro para todos.
La llegada de la temporada de castañas asadas es un evento muy esperado en Córdoba, convirtiéndose en una tradición que reúne a familias y amigos en torno a un producto típico de la región, simbolizando el inicio del otoño y la llegada de la festividad de Todos los Santos.
Con la instalación de estos puestos, se espera no solo satisfacer la demanda de los consumidores, sino también impulsar la economía local durante un periodo clave para el comercio en la ciudad.
