La ciudad de Badajoz ha acogido la entrega de la quinta edición de la revista Desayunos, un suplemento que ofrece un recorrido gastronómico por los mejores lugares para desayunar en la capital extremeña. Esta publicación, que ha llegado a los lectores junto a La Crónica de Badajoz, ha generado una gran expectación y ha volado de los puntos de distribución en cuestión de horas.
Con un enfoque en la imagen y el diseño, Desayunos presenta un atractivo visual que ha cautivado a los lectores. “Te hace salivar”, comentan varios de ellos al hojear sus páginas. Cintia Manzano, estudiante de Comunicación Audiovisual, destaca que “es muy visual y llama la atención”, mientras que Melody Díaz, una apasionada de los desayunos, apunta que “las pedazos de fotos invitan a probar todos los desayunos”.
Una guía para todos los gustos
La revista reúne propuestas de una veintena de bares y restaurantes de distintos barrios de la ciudad, desde clásicos hasta innovadores. Incluye fotografías de los platos estrella y comentarios de los propios hosteleros. Entre los nombres destacados están Orellana, Azabache y La Bodeguita de Tetín, junto a locales más recientes como Moma y Maruja 2.0.
Además de las imágenes, los lectores pueden encontrar recursos prácticos, como una lista para marcar los establecimientos ya visitados. Esta combinación de información visual y práctica convierte a Desayunos en una herramienta valiosa para quienes buscan explorar la oferta gastronómica de la ciudad.
Los desayunos que se presentan van desde unas tradicionales migas en la Cafetería Río hasta opciones más modernas, como una tostada con burrata, mermelada de tomate y pollo braseado en el restaurante Moma. También hay propuestas sorprendentes, como La Morocha de Los Amigos, que combina burrata, jamón ibérico, nectarina y miel, o el Valle Encantado de Vintage Coffee, que incluye mousse de cabra, cerezas del Jerte, frutos secos y tomillo.
Opiniones de los lectores
Algunos lectores consideran que la revista no solo presenta novedades, sino que reafirma una costumbre muy arraigada en la ciudad. Julio Agudo menciona que, aunque suele desayunar en casa, cuando sale prefiere lugares clásicos como La Corchuela o los de la Plaza de España. “Badajoz es la capital del desayuno”, afirma con orgullo.
Por su parte, Juan Antonio Cordón destaca su costumbre de tomar café “donde pille”, aunque tiene favoritos como la tostada de tomate y jamón o los churros en la Plaza Alta. También hay quienes valoran la relación calidad-precio de los desayunos en la ciudad. Vicente Pavón y Chiara Gavilantes, quienes compartieron un desayuno, coinciden en que Badajoz ofrece mucho por poco dinero. “Por tres euros desayunas en cualquier lado”, asegura ella.
Esta quinta edición de Desayunos, editada por Prensa Ibérica con el patrocinio de la Junta de Extremadura y la colaboración de Unicaja, captura la esencia de lo que significa desayunar en Badajoz. Lejos de ser solo el inicio del día, desayunar en la ciudad es una forma de compartir momentos, de disfrutar de la tradición y de explorar nuevas propuestas culinarias.
