Mercadona ha lanzado un nuevo producto que promete revolucionar la forma en que disfrutamos del pescado: un preparado para ahumar que permite a los usuarios darle un toque especial a sus platos en tan solo 24 horas. Este innovador artículo, bajo la marca Hacendado, combina ingredientes como azúcar, sal marina y aroma de humo, ofreciendo un sabor auténtico y natural que se adapta a los paladares más exigentes.
El proceso de ahumado es sencillo. Solo es necesario cubrir el pescado con el preparado, taparlo y refrigerarlo durante 24 horas. Al día siguiente, se enjuaga con agua tibia, se seca y el pescado está listo para ser servido. Este enfoque práctico permite que cualquier persona, independientemente de su destreza culinaria, pueda disfrutar de un pescado ahumado de calidad sin necesidad de equipos complicados.
Un producto versátil y accesible
Este preparado está diseñado principalmente para el salmón, aunque se puede experimentar con otros tipos de pescado. Viene en un bote de 750 gramos, a un precio accesible de 3,30 euros, lo que lo convierte en una opción atractiva para cualquier amante de la cocina.
Los usos de este preparado son variados. Se puede incorporar en ensaladas frescas, canapés o como acompañamiento a un plato principal. Por ejemplo, el pescado ahumado combina de manera excepcional en una ensalada con aguacate y tomate, donde el toque ahumado resalta los sabores frescos y suaves de los ingredientes. Para quienes disfrutan de los aperitivos, se pueden hacer canapés colocando lonchas de pescado ahumado sobre pan de pita o tostadas, añadiendo un toque de queso crema o guacamole.
Consejos para un ahumado perfecto
Uno de los aspectos más destacados de este producto es su facilidad de preparación. Al estar listo en solo 24 horas, permite planificar con antelación. Los usuarios pueden ajustar el nivel de ahumado a su gusto, ya que si se deja más tiempo, el sabor se intensifica. No obstante, es fundamental seleccionar pescado fresco de calidad para obtener resultados óptimos.
Para disfrutar de la mejor textura y sabor, se recomienda consumir el pescado ahumado dentro de los tres días posteriores a su preparación. Con esta nueva propuesta, Mercadona continúa innovando y facilitando la vida en la cocina, ofreciendo soluciones que combinan calidad y sencillez.
