El 24 de octubre de 2025, el Aula Magna de San Isidoro en la Universidad de León ha celebrado la graduación de nuevos profesionales en Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA). Un total de 70 graduados en Veterinaria y 30 en CTA han recibido sus reconocimientos en una ceremonia presidida por el vicerrector de Actividad Académica, Julio Abad.
Durante su discurso, Abad subrayó la importancia de estos graduados, quienes se convierten en los herederos de una facultad reconocida por su «excelencia docente» y su «vocación investigadora». Destacó que los nuevos veterinarios desempeñarán un papel esencial en la salud animal dentro de un contexto global cada vez más complejo.
Un compromiso con la calidad alimentaria
El vicerrector también hizo hincapié en la función de los graduados en CTA, quienes serán responsables de garantizar la calidad y seguridad en el proceso alimentario. «Su trabajo contribuye directamente a la salud y el bienestar de la sociedad», afirmó. Maite Carbajo, decana de Veterinaria, hizo un llamado a los graduados para que mantengan una formación continua y agradeció al personal docente por su dedicación y esfuerzo en formar a los estudiantes.
El acto también contó con la presencia de Elisa Pérez Ramírez, investigadora del Centro de Investigación en Sanidad Animal del CSIC, quien fue la madrina de la promoción. Su conferencia, titulada ‘Aves y virus: la investigación y la divulgación como camino profesional’, abordó la interconexión entre la salud humana y animal, un tema relevante que cobró protagonismo durante la pandemia de la Covid-19.
Reflexiones de los graduados
Los representantes de los graduados, Diego y Raquel, compartieron sus experiencias y aprendizajes a lo largo de su formación. Diego destacó el crecimiento personal y académico que han experimentado, recordando que cada error es una oportunidad de aprendizaje. Raquel, por su parte, reflexionó sobre cómo el grado en CTA, aunque no fue la primera opción para muchos, se convirtió en una elección gratificante llena de retos.
El evento también sirvió para reconocer el apoyo de diversas asociaciones, como ACYTALE, ACODIL, AVAFES e IVSA, así como las empresas que han colaborado proporcionando prácticas a los estudiantes. Este acto de graduación no solo marca el fin de un ciclo educativo, sino el comienzo de una nueva etapa profesional para estos jóvenes que están llamados a contribuir al bienestar animal y la seguridad alimentaria en nuestra sociedad.
